香飘飘一年13亿杯，蒋家千金转场求变
修改丨江昱玢
行将成年的香飘飘奶茶，遇到了生长烦恼。
4月18日，公司发布2022年年报，上一年营收、归母净利双降。
当日股价却一度涨停，次日小幅拉升，收盘市值87.2亿元。
创始人蒋建琪的女儿蒋晓莹，六年前接手奶茶帝国。她将香飘飘称作是父亲的儿子、她的弟弟。
“奶茶千金”没有死磕冲泡茶饮，靠“Meco即饮果茶”和“兰芳园”，撑起第二曲线。
蒋建琪不止一次在公共场所称誉，女儿是个“商业天才”。
蒋建琪
蒋晓莹正带队转战干流瓶装饮料商场，本年已有新品上市。
资本商场反应正向，1月至今，香飘飘股价累计涨幅达39%，对应市值增加超25.6亿元。
不过，新赛道巨子聚集，香飘飘从0到1应战重重，企二代的担子不轻。
冲泡式微
“香飘飘累计卖出的奶茶，现在连起来可绕地球43圈。”蒋晓莹一月发布了最新数据。
并不如以往引人注意。
大多数顾客为现冲茶饮买单，这对冲泡奶茶是“毁灭性”的冲击。
蒋晓莹
香飘飘2022年营收31.17亿元，较上一年同期下降10.08%。
要知道，蜜雪冰城已营收超百亿，喜茶超50亿元，奈雪的茶也挨近43亿元。
《21CBR》记者在香飘飘天猫旗舰店注意到，冲泡奶茶3.5元/杯，Meco蜜谷果汁茶5.4元/400ml，Meco牛乳茶7.5元/300ml。
经过美团外卖比照，这一价格不占优势。
蜜雪冰城美式咖啡折后价格仅4.65元/杯，柠檬绿茶、柠檬红茶等果茶系列也才6元。
何况，贱价不是挑选饮品的唯一标准。
“想喝奶茶时，点外卖就行，还能挑选糖度、温度，配喜爱的小料，喝香飘飘要烧水，太麻烦了、太不时尚了。”奶茶爱好者骆火火告知记者。
香飘飘也推出红豆、椰果等小料，明显门店现煮珍珠、芋泥、麻薯等更吸睛。
《2021新茶饮研究报告》计算，2019-2021年间，外卖途径上的新茶饮买卖总额从160亿元涨至320亿元，翻了一倍。
现调奶茶以鲜奶和茶为质料，而香飘飘则以植脂末（奶精）、脱脂乳粉、速溶茶粉为主料，是打着“奶茶”旗帜的兑调饮品，没有奶也没有茶。
“原则上不会让小孩喝，假如要喝也会首选现制奶茶，不会考虑香飘飘。”一位家长直言。
仅存不多的商场，冲泡新品张狂抢食。
以“茶颜悦色”为代表的线下现冲奶茶品牌，也在反扑冲泡类，茶颜悦色天猫旗舰店“幽兰拿铁”月销量超万单。
截止发稿，香飘飘旗舰店销量最高的“红豆奶茶礼盒”，月销量不过千余单。
上一年，香飘飘卖了13亿杯奶茶、果茶。其间，冲泡类奶茶出售量3517.76万箱，即10.5亿杯，较2021年削减约两成。
香飘飘需求其他挣钱门道。
承继宝座
2005年，浙江湖州人蒋建琪兴办香飘飘。
他非常拿手营销。建立不到一年，就请来明星陈好做代言，又花3000万在湖南卫视打广告，斥资2.5亿元拍广告片。
“香飘飘奶茶一年卖出三亿多杯，能盘绕地球一圈”的广告语无人不晓，市占率一度超越其时的商场霸王优乐美。
2015年是香飘飘的分水岭。彼时，以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城为代表的新式茶饮兴起。
蒋建琪有意让女儿蒋晓莹接棒，“立异是一个企业的生机源泉，要让更多年轻人去闯、去冒险。”
这位90后企二代，大学开端创业，22岁时牵头的露营预定办理途径“易露营”拿到1000万元融资，估值达5000万。
2016年，蒋建琪为女儿改香飘飘电商部分为互联网立异中心，录用其为总经理，担任电商和新媒体运营事务，年薪37万。
到2018年，电商出售额近8000万元，是她接手前的80倍。现在这一数字涨至2.3个亿。
蒋晓莹对事务立异表现出极大热忱，“必定程度上也是二次创业。”
2017年，蒋晓莹推出主打杯装即饮的Meco蜜谷、兰芳园，打入中高端液体奶茶商场；2018年，又推出果汁茶，对标现调水果茶，主打0脂肪、0增加色素。
三年内即饮类产品营收从2亿元，打破10亿元，占比也从8%增至25%。
香飘飘摆脱掉对单一产品的重度依靠，即饮事务的收入占比从2020年的17.5%，提升至2022年的20.4%，品类也扩大至液体奶茶、果汁茶、冻柠茶等。
香飘飘营销发家，蒋晓莹花钱也不手软。
电视打广告、代言综艺、冠名选秀，相同不缺，她还请王一博这类顶流代言。
2021年，香飘飘营销费用7.4亿，超越收入的20%，上一年开端节省，出售费仍然高达5.6亿。
挽势困难
年轻人对香飘飘的形象，仍旧停留在中低端冲泡茶饮。
蒋晓莹执兰芳园、Meco两张牌求变。
兰芳园向泛冲泡范畴延伸，上线多种口味的奶茶自热火锅，一起进军轻食，推出代餐谷物麦片和奶昔；Meco果汁茶则推出“荔枝百香”“芒果芭乐”“有梅有鸭”等新口味。
新品中暂时短少爆款。
香飘飘每年的研制费用稳定在2.8亿元左右，研制人员70人，占总职工的份额不到2%。
瞄准瓶装饮料赛道，本年香飘飘新出兰芳园冻柠茶、香飘飘牛乳茶两款瓶装即饮，零售价5元/瓶，已上市出售。
“瓶装可随身携带，场景更为动态，赛道容量更大。”
董秘邹勇坚表明，香飘飘决议本年组成即饮事务新团队，估计到Q3新事务会有清晰反应，“也在协助现有经销商转型，同步招募新的经销商”。
下沉是蒋建琪当年“打天下”的优势。香飘飘“县县通、镇镇通、村村通”，使得经销形式奉献九成以上营收。
截止2022年末，香飘飘经销商数量达1332家。
凭仗“各大超市均有出售”的途径掩盖才能，蒋晓莹有望在瓶装赛道发挥拳脚。
“香飘飘的品牌中心仍在低线城市，但一些新产品主打的却是一二线城市，后续想完成持续性盈余，至少还要两年。”中国食品工业分析师朱丹蓬猜测。
好消息是，香飘飘全年成绩会集在Q4，新事务必定程度上缓解上述情况，本年一季度，带动营收同比增加37%。
不过，瓶装即饮范畴已有年销57亿元的阿萨姆奶茶，也诞生了维他柠檬茶、康师傅冰红茶等超级大单品。包围不易。
奶茶千金的接班检测，还在持续。
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不过，盛景之下，亦有车企悄然离席。其间，韩系车企现代、起亚、捷尼赛思缺席，这是韩系品牌自2002年进入我国商场以来，稀有地从A级车展的参展名单中消失。此外，以往车展的流量担任——传统超奢华品牌转向低沉，与上一届上海车展比照，兰博基尼、玛莎拉蒂、劳斯莱斯等超奢华品牌均缺席此次车展。此外，此前连续被曝出运营“亮红灯”的高合轿车、极越、哪吒轿车也未参与。
无论是据守者、新入局者、仍是缺席者，或许都有本身的战略组织。但革新浪潮向前，从上海车展的展位变迁，或能够窥见轿车商场的变局。
现代、起亚稀有缺席
从本年上海车展参展商来看，韩系车企现代、起亚、捷尼赛思缺席。这是自2002年韩系品牌进入我国商场以来，稀有地缺席A级大型车展。
乘联会数据显现，2024年1月至10月，韩系品牌在我国商场的商场份额为1.6%。
曾几何时，韩系车在我国商场不乏高光时刻。北京现代曾凭仗高性价比、节油等优势取得必定的商场份额。2013年，北京现代年销量初次打破100万辆，成为继群众、通用之后第三家年销破百万辆的合资车企；尔后至2016年，北京现代在华销量维持在百万辆以上。
不过，跟着新动力轿车兴起，以燃油车为主打的北京现代在我国商场承压。2017年，北京现代在华销量同比下降超三成，跌破80万辆；尔后至2022年，北京现代录得销量六连跌。
在上一届上海车展上，北京现代还向外界释放了转型信号，其清晰2023年转型途径，从战略、品牌、服务、途径四个方面转型向新。起亚则在当年的车展上展出了EV6 GT、EV5概念车、EV9概念车以及电动车专用渠道E-GMP。
虽然缺席了本届车展，但北京现代挑选在4月21日-22日在上海举办了品牌战略交流会暨首款纯电渠道SUV ELEXIO全球首秀活动，并正式发布“在我国为我国向全球”战略。北京现代官方表明：“扎根我国商场，敞开北京现代全面布局新动力赛道的新征途。”
而作为现代轿车集团旗下的奢华品牌，捷尼赛思则在3月2日的交流会上表明：“从本年起，捷尼赛思正式迈入2.0年代，要点聚集两个方向：精细化运营和为3.0年代做准备。”捷尼赛思以为，3.0年代估计将在三到五年后到来，到时捷尼赛思方案在我国完成稳健的规划型增加。在当时我国轿车商场竞赛反常剧烈的环境下，假如企业根基未稳便盲目投身剧烈竞赛，无疑会加快本身的衰落。
别的，法系的春风雪铁龙、春风美丽，以及捷豹路虎等也缺席了本届车展。捷豹路虎也在4月21日举办了交流会，共享了捷豹路虎在我国的开展战略、商场体现等。捷豹路虎我国首席商务官吴辰泄漏，在电动化转型过程中，捷豹路虎会充沛学习全球经历，并结合我国商场的一起需求进行产品开发和优化。未来推出的揽胜纯电版车型，将杰出其安静、提速快等优势，一起不会故意着重其电动特点，而是将其作为一款全面晋级的揽胜车型面向商场。
玛莎拉蒂们未参展
除了韩系、法系品牌，玛莎拉蒂、兰博基尼等超奢华品牌也在本届上海车展中“隐身”。
上一届上海车展，玛莎拉蒂、兰博基尼、劳斯莱斯、宾利、保时捷齐聚8.1H馆。而本年，仅有宾利在7.1H馆开设展台；以及保时捷持续参与了本届车展，与问界、奥迪等同在5.1H馆。
依据南方都市报征引我国轿车流转协会专家委员会专家李颜伟供给的数据，本年一季度，成交价格超越100万元的新车商场中，新车销量为2.1万辆，同比下滑53%，本年1-2月，宾利、劳斯莱斯、法拉利、玛莎拉蒂、兰博基尼则销量均同比下滑。其间，兰博基尼跌幅最大，同比下滑67.3%。
与此一起，一批自主品牌开端向超奢华商场进击，并逐渐锋芒毕露。比亚迪旗下的仰视品牌是第2次参与上海车展，上一次，它与宾利、玛莎拉蒂、劳斯莱斯等同在8.1H馆，与之同台竞技。本年，其身旁现已换成同属比亚迪旗下的腾势、方程豹，一起领衔8.1H馆。
值得一提的是，上海车展前夕，仰视累计销量打破1万台，这也是国产百万级轿车品牌销量初次破万辆。
此外，对标迈巴赫、劳斯莱斯等超奢华品牌车型的尊界S800也初次在上海车展展出。据悉，尊界S800将在5月正式上市。尊界S800上一年敞开预定后，48小时预定量超2000辆。
跟着越来越多国产百万车型的推出，车展的超奢华馆将不再仅仅是世界传统超奢华车企的“独唱”。
多个新造车实力离场
本次上海车展上，除了超奢华阵营的玩家替换，新实力阵营也呈现比较大的改变。
缺席本届车展的高合轿车、极越、哪吒轿车，均堕入开展窘境。
上一届上海车展，高合旗下第三款中级纯电SUV车型HiPhiY进行全球首发，成为60万元级奢华纯电细分商场的代表车型；并于车展期间正式敞开海外战略，方案以欧洲和中东为起点，高合产品及服务将连续落地海外商场。
2024年8月，高合轿车进入破产预重整程序。最新进展是，其母公司华人运通管理人官微4月12日音讯称，江苏盐城经济技术开发区人民法院日前通过裁决，允许华人运通江苏公司等52家公司本质兼并重整的请求。
2023年，由百度和吉祥联合打造的集度轿车（极越前身）遭到出产资质影响未能参与上一届上海车展。2024年年末，极越忽然传出“闪崩”风闻，随即引发极越职工、供货商的维权。
此外，缺席本届上海车展的哪吒轿车在2022年仍是年销超15万辆的新实力黑马。但自上一年10月中旬以来，哪吒轿车被曝欠薪、裁人、降薪，拖欠供货商费用；11月，哪吒轿车零部件供货商相继发声明称哪吒轿车拖欠账款。本年3月26日，哪吒轿车官方发文称：百余家供货商联合建议支撑哪吒轿车化债复工复产。
高合们“暂时离席”，新新实力小米轿车、鸿蒙智行，蔚来的新品牌乐道、萤火虫等成为上海车展的新面孔。
本年是小米轿车初次参与上海车展。上一年的北京车展上，小米董事长雷军人气爆棚，成为行走的顶流，将北京车展面向流量高潮。
到发稿，雷军还未在此次上海车展揭露出面。依据汹涌新闻报道，小米公关总经理王化表明，雷军很想来现场，但时刻有抵触。
在小米轿车展台的近邻，乐道露脸了第二款车型：乐道L90。乐道轿车建立于2024年5月，是蔚来旗下第二品牌。上一年11月广州车展期间，时任乐道轿车总裁的艾铁成表明，2025年3月乐道轿车将具有3万辆的交给才能，“假如做不到，我就下课。”蔚来4月1日发布的交给量数据显现，3月，乐道品牌仅交给4820辆新车。
本年4月2日，艾铁成宣告将不再担任乐道轿车总裁，蔚来动力高档副总裁沈斐接任乐道总裁一职。作为一个建立不久的新品牌，乐道亟需打一场销量的翻身仗。
鸿蒙智行则集齐问界、智界、享界、尊界一起上台。第五界“尚界”未露脸。但华为常务董事、终端BG董事长余承东今天现身上汽集团媒体发布会，他喊话上汽，“尚界”品牌首款车上市后估计销量会“大爆”，要上汽集团准备好满足的产能。
四月的上海微风不燥，人潮汹涌的车展里，你方唱罢我上台。轿车商场难有常胜将军，造车选手们的坐次更迭从上海车展的上台与出局之间或可见一斑。2025年，新动力车市竞赛愈加白热化，新一轮洗牌中，谁将包围，谁又将沉沦？
本文源自：年代财经
作者：贺晴
2025上海车展上“消失”的品牌：韩系法系多品牌缺席，玛莎拉蒂们未参展
两年一届的上海车展正在如火如荼举办，此次车展规划创下新高，招引了近1000家中外知名企业参展。其间，新动力车成为肯定主角，小米轿车、乐道轿车等品牌集合的6.2H馆人头攒动；8.1H馆由比亚迪领衔，一连...
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